¡Hola! A los que me seguís un poco en el blog sabéis de mis raíces gallegas, con lo cual hoy con mucho orgullo os pongo un vídeo de la elaboración de la riquísima Tarta de Santiago. Es una receta muy sencilla que como base tiene la almendra y que ahora en el verano podéis acompañar con una buena bola de helado de vainilla. Debéis vigilar la temperatura del horno ya   Seguir leyendo ...

    ¡¡Mmmmm hoy un post para los mas golosos!!. Ayer fue el cumpleaños de mi hijo Ignacio que es súper chocolatero, así que no me quedo más remedio que preparar una “Tarta selva negra”. La verdad es que de entrada parece una tarta engorrosa pero sabiendo bien los pasos no deja de ser sencilla. Para los que no la conozcáis son tres planchas finas de bizcocho oscuro, montadas con una capa   Seguir leyendo ...