¡Hola!
Una de las recetas más vistas en nuestra web es la de Pasta fresca. La pasta fresca es típica del norte de Italia.
Son cada vez más el numero de cocineros no profesionales y aficionados a la cocina en general que descubren el placer que supone preparar pasta fresca en casa. En el mercado es fácil encontrarla pero merece la pena hacerla en casa ya que tiene una textura sedosa y un sabor especial.
Desde aquí nos encanta animaros a hacerlo y con el vídeo tenemos la ilusión de poder ayudaros a manejar los utensilios necesarios para ello.
Todo es empezar con pasta fresca simple y luego pasta fresca rellena, con el tiempo aprenderás a darle color, distintas formas y variadas elaboraciones con salsas de carne, mantequilla, cremas o quesos.
¡Espero que os ayude!
