¡Hola! La receta de hoy Sopa de chocolate blanco con mousse de chocolate negro es un postre perfecto para los amantes del chocolate y por otro lado un postre muy fácil de elaborar. ¡Muchos de vosotros ya estareis con el menú de Navidad y esta receta os puede servir!. La primera vez que hice esta receta pensé que resultaría demasiado dulzona pero no es así sí la mezclas con otro ingrediente que   Seguir leyendo ...

    Hola! La receta de hoy es una receta muy conocida pero no me resiste a ponerla. Se trata de un Flan de coco del libro de postres de La Lechera con alguna modificación. Ellos montan las claras aparte de las yemas. El flan en general es de esos postres que siempre resulta agradable tener en la nevera para tomar algo dulce en un momento dado y que por otro lado   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! En el último boletín de recetas os animaba a preparar recetas de postre templadas, para ayudar a combatir las frías temperaturas de estos días. Hoy es un día perfecto para hacer un Milhojas templado de manzana con natillas ya que ha amanecido un día muy desapacible. Es un postre que se hace mucho en casa de mis padres y que descubrió en su día mi hermana Belén. Es lo   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! En verano con el calor no es buena época para cocinar, pero sí para tomar ideas de cara al invierno. Me manda mi hermana las fotos de su hija Cristina haciendo la casita que le regalaron por su santo. Ellos veranean en Galicia y aprovechando un día de lluvia es fácil animar a los niños a meterse en la cocina. Pueden empezar con el delantal y gorro para sentirse   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola a todos! Si hay una fruta por excelencia estos días en el mercado y en la cesta de todos nosotros es el melón y la sandia. Con el calor el cuerpo demanda más hidratación de lo normal por ello la necesidad de tomar cosas frescas y jugosas. Una magnifica fuente de hidratación durante el verano es el consumo de estas frutas. La pulpa de ambas frutas está compuesta principalmente por   Seguir leyendo ...

    Hola! Esta receta nos la manda Cristina desde Vigo y nos dice muy graciosa: “excepto mi chico, que me ve en la cocina trajinando, el resto cree que las tartas las compro” y me lo creo ya que el aspecto es de profesional!! TARTA REY MIDAS PARA EL BIZCOCHO: 150 grs de chocolate negro 3 huevos 120 grs de azúcar 100 grs. mantequilla en pomada 75 grs de harina 1   Seguir leyendo ...

    Categorias: Recetas de amigos

    Hola! En verano disfrutamos de muchas frutas con hueso como los melocotones, las ciruelas, las cerezas, los albaricoques, las fresquillas o los mangos. Muchas de ellas cuando están maduras, la pulpa cede un poco al presionarla y sacas el hueso con  facilidad, en otras no es tan fácil. Esta técnica es sencilla pero debes hacerla correctamente si quieres que la fruta conserve su forma. Por otro lado hay muchas recetas que   Seguir leyendo ...

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