Hola!
Mi receta preferida es toda aquella que lleva tinta de calamar ¡¡no me preguntes por qué!! supongo que por sabor, originalidad, presentación y que acompaña muy bien al pescado.
Me encantan los Espaguetis negros con langostinos o el Arroz negro en general así que hoy, a ver si os gusta, os pongo un vídeo para cocinar una Fideua con sepia
Hemos utilizado los siguientes utensilios:
Ya apetece cocinar un poquito más al hacer menos calor ….
¡Hasta mañana!
Carmen
Hola!
El viernes quede a comer con un grupo de amigas que nos solemos reunir una vez al mes.
A última hora salió el tema de que ahora con “todos” en casa de vacaciones necesitábamos recetas nuevas para facilitar los menús de verano. Sacamos un papel y un boli y cada una aporto la suya personal, esa que a cada una nos gusta especialmente.
Yo les di una de Ensalada de pasta que hago incansablemente todos los veranos y que en mi casa tiene mucho exito.
Es una receta, fácil, fresca, con ingredientes de temporada y que muchas veces sirve de plato único al llevar hidratos y proteínas.
Se trata de cocer una pasta corta, la que más te guste, y una vez fría añadirle pimiento verde, tomate, cebolleta, atún y huevo duro todo picado fino. Luego elaboras una mahonesa y la cubres toda con ella. Si la emplatas con unos moldes redondos queda muy bien.
Dos de ellas hoy me han mandado un msm diciendo que había tenido mucho exito.
Ojala también a ti te pueda gustar!
Un saludo
Carmen
Síguenos en Facebook 