¡Hola! ¡Me apunto al día del Brownie! Con mi receta de hoy, Brownie de frutos rojos con frambuesas ,me uno al Día del Brownie que organiza El Monstruo de las Galletas después del éxito de la convocatoria de Megagalleta hace ahora un año. Se trata como entonces, de interpretar todos juntos una misma receta, en ésta ocasión nos invita a preparar un Brownie. Yo he preparado una receta clásica de Brownie   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! ¿Hay algo más apetecible, fresquito, rico y nutritivo en verano que un helado de postre, en la merienda o con cualquier excusa en otro momento del día? …. pues eso hoy un Helado de vainilla con toffee y nueces. Sí además lo colocas sobre un “cucurucho“, una “tulipa“, una “galleta“, una “oblea” o unos barquillos caseros ¡será una maravilla! Ingredientes: para 1 litro 300 ml de leche semidesnatada 200   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Me hizo mucha gracia la ocurrencia cuando la leí y me he animado a participar desde aquí en la convocatoria que nos hace El monstruo de las galletas de una manera tan divertida y original para interpretar todos una misma receta. Whole wheat chocolate chip skillet cookie es la receta de la que hablamos y yo la he hecho igual  con una pequeña modificación al añadirle trozos de chocolate   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Ahora en verano es verdad que da más pereza meterse en la cocina pero como las madres de familia tenemos que seguir dando de comer ….. lo mejor es buscarse recetas fáciles y rápidas. Como dice una amiga mía, en verano las madres cambiamos de ventana de cocina ¡que nadie lo interprete como machista! ya que incluyo en ello a muchos padres que también lo hacen. Tenía en la   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Recordaros que seguimos adelante con el Concurso de galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina, desde aquí quiero animaros a que mandéis nuevas recetas. No vayáis a pensar que el Concurso está organizado pensando en grandes entendidos en la cocina. Estáis invitados TODOS los aficionados a ella con la única obligación de enviar una receta de galletas elaborada por vosotros. El sorteo se realizará entre todos aquellos que participáis, con lo cual TODOS los   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Este fin de semana para ir “abriendo boca” con el buen tiempo que ha hecho y que anima a salir al jardín o la terraza a comer, he preparado Muslos de pollo agridulces. Es una receta muy apropiada para niños y adolescentes, a los que les atraen todos los saberes agridulces, tan de moda en sus restaurantes preferidos. Según unos u otros puedes elegir la guarnición más apropiada en   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Se dice que el chocolate seduce y reúne a hombres y mujeres, niños y adultos, cocineros expertos o sencillos … así que desde aquí una receta clásica donde las haya la de Tarta de chocolate o brownie como la llaman los americanos. INGREDIENTES: 300 grs de chocolate fondant al 70% 200 grs de mantequilla 200 grs de azúcar 125 grs de harina 8/10 nueces 5 huevos ELABORACION: Cortar el   Seguir leyendo ...

    Hola! Los que nos seguís habitualmente habréis visto que a primeros de septiembre hemos incorporado a la tienda nuevos Moldes de Pastelería de la marca Nordicware. Para los que no los conocéis os diré que es una Empresa Americana, llevan 60 años en el mercado, líder en la fabricación de menaje de cocina en general pero en donde, desde mi punto de vista, destacan por su diseño original y divertido   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! En verano con el calor no es buena época para cocinar, pero sí para tomar ideas de cara al invierno. Me manda mi hermana las fotos de su hija Cristina haciendo la casita que le regalaron por su santo. Ellos veranean en Galicia y aprovechando un día de lluvia es fácil animar a los niños a meterse en la cocina. Pueden empezar con el delantal y gorro para sentirse   Seguir leyendo ...

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