¡Hola! Con las Fiestas a la vuelta de la esquina desde Caprichos de Cocina organizamos un nuevo Concurso de Navidad donde te damos la oportunidad de conseguir un vale de 50€ para hacer tu carta a los Reyes Magos. ¡Es muy fácil! solo tienes que entrar en nuestra pagina de Facebook y contarnos alguna receta de las que cocinas en Navidad y decirnos que utensilios usarías para ella. La ganadora   Seguir leyendo ...

    Categorias: Eventos, Gastronomía

    ¡Hola! Muchos de vosotros a menudo nos preguntáis si tenemos tienda física y siempre os decimos lo mismo ¡¡¡nuestro negocio es on line, ya lo sentimos!!! Sin embargo, este año desde Mamblona, una tienda con una cuidada selección de objetos elegidos personalmente por la propietaria en una constante búsqueda de artesanía de calidad, nos han ofrecido participar en la Venta especial de Navidad con una selección de nuestros productos “más   Seguir leyendo ...

    Categorias: Actualidad, Eventos

    ¡Hola! Hoy ultimo día del año desearos a todos un ¡¡¡Feliz año nuevo 2011!!! llenísimo de cosas buenas para vosotros y los vuestros. Desde aquí una receta para el nuevo año: Meter en una olla grande a la familia y los amigos con: 5 Kg. de paciencia …  ¡mira qué cuesta! 12 Kg. de cariño …. ¡con los más pesados! 3o Kg. de risas … ¡quitan muchas penas! 700 grs.   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Desde Caprichos de Cocina con una foto de galletas, ¡no podía ser de otra manera!, llena de azúcar, fondant, chocolate y color os deseamos a “todos” una ¡¡Feliz Navidad 2010!! Os nombre a “todos”. A los que leeis este mensaje y a los que no lo recibirán. A los que nos seguís de cerca y a los de lejos, los de siempre y los de ahora. A los que veo   Seguir leyendo ...

    Categorias: General

    ¡Hola! Pensando en la adquisición o elaboración de los Turrones para estas Navidades es útil saber que entendemos por Turrón: “es la masa obtenida por cocción de miel o azúcar, con o sin clara de huevo, con incorporación y amasado de almendras tostadas peladas o con piel”. Podemos variar los ingredientes y la miel se puede sustituir total o parcialmente por azúcar. Existen 4 calidades de turrón: suprema, extra, estandar   Seguir leyendo ...

    Categorias: Ingredientes

    ¡Hola! La receta de hoy Sopa de chocolate blanco con mousse de chocolate negro es un postre perfecto para los amantes del chocolate y por otro lado un postre muy fácil de elaborar. ¡Muchos de vosotros ya estareis con el menú de Navidad y esta receta os puede servir!. La primera vez que hice esta receta pensé que resultaría demasiado dulzona pero no es así sí la mezclas con otro ingrediente que   Seguir leyendo ...

    Hola! Esta receta nos la manda Cristina desde Vigo y nos dice muy graciosa: “excepto mi chico, que me ve en la cocina trajinando, el resto cree que las tartas las compro” y me lo creo ya que el aspecto es de profesional!! TARTA REY MIDAS PARA EL BIZCOCHO: 150 grs de chocolate negro 3 huevos 120 grs de azúcar 100 grs. mantequilla en pomada 75 grs de harina 1   Seguir leyendo ...

    Categorias: Recetas de amigos

    ¡Hola a todos! Hoy para el ultimo día del año una receta muy sencilla. El turrón es uno de los dulces más típicos de nuestras Navidades y que tenemos todos en casa en estas fechas. Os animo a la receta de hoy Mousse de turrón para variar un poco su degustación. Podéis servirla en cuencos individuales o en un bol grande para servirse cada uno a su gusto. MOUSSE DE TURRON Ingredientes: para 6 personas 1 tableta de   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! ¿Recibir 12 invitados en un salón de 9 metros cuadrados? Parece imposible pero no lo es. Muchos de vosotros estos días os encontrareis con este dilema ya que ahora ya sabéis con exactitud cuantos vais a ser en la cena de Navidad. Hay un recurso que lo resuelve muy bien y es el preparar una mesa de buffet. ¿Te animas? El buffet es un servicio donde cada invitado consume   Seguir leyendo ...