¡Hola! De cara al fin de semana y por aquello de que se come más en familia os animo a preparar la Tarta de fresones de hoy. Ahora estamos en plena temporada de fresas, final del invierno y principios de primavera, y es en los meses de abril y mayo cuando las fresas son más sabrosas. En casa nos encantan y en esta época casi las tomamos a diario. Nos gustan   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Ya tenemos a la ganadora de nuestro último Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichos de Cocina que ha terminado con el mes de mayo. La concursante que ha ganado nuestro lote de productos ha sido Raquel con su receta de Galletitas de sésamo. Desde aquí le damos la enhorabuena y esperamos que el regalo le guste y se anime a participar de nuevo en los próximos concursos. ¡Hoy mismo le hemos   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Recordaros que seguimos adelante con el Concurso de galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina, desde aquí quiero animaros a que mandéis nuevas recetas. No vayáis a pensar que el Concurso está organizado pensando en grandes entendidos en la cocina. Estáis invitados TODOS los aficionados a ella con la única obligación de enviar una receta de galletas elaborada por vosotros. El sorteo se realizará entre todos aquellos que participáis, con lo cual TODOS los   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Animaros a participar en un nuevo Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina al que estáis todos invitados a participar y que supervisa nuestro amigo Pepekitchen desde su blog. Nosotros desde Caprichos de Cocina enviamos al ganador su premio. Bases del Concurso de Galletas: Recetas de Galletas caseras. La receta debe incluir una foto del plato terminado, entradilla, los ingredientes y la elaboración. Puedes publicarlas desde tu blog de cocina en español,   Seguir leyendo ...

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    Hola Hoy una receta dulce para meternos en la cocina estos días de tantísimo frío. Se trata de hacer Galletas rellenas de plátano que nos sirven para merendar con un café o de postre, ¡todo dependerá del tamaño que te guste cortarlas!. Yo las relleno de plátano pero admite otros tipos de fruta o rellenos. El único cuidado que tienes que tener si usas otras frutas es la dureza de éstas.   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Una tarta, unas galletas o una bollería casera recién horneada pueden transformarse en algo mucho más rico y atractivo con un glaseado blanco que cubra la superficie. El glaseado casero es fácil de elaborar y tiene muchas utilidades, te cuento. Ingredientes para el glaseado: 250 grs de azúcar glass 1 clara de huevo unas gotas de limón Elaboración: Tienes que poner el azúcar glass tamizada en un bol, añadir   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! En verano con el calor no es buena época para cocinar, pero sí para tomar ideas de cara al invierno. Me manda mi hermana las fotos de su hija Cristina haciendo la casita que le regalaron por su santo. Ellos veranean en Galicia y aprovechando un día de lluvia es fácil animar a los niños a meterse en la cocina. Pueden empezar con el delantal y gorro para sentirse   Seguir leyendo ...

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