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Concurso de recetas de Pasta con marisco Pepekitchen-Caprichosdecocina

Miércoles, 22 de Septiembre de 2010

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¡Hola!

Si tienes una buena receta de Pasta en donde el ingrediente principal sea el Marisco ¡ya estas tardando!, como dice el anuncio, en mandarnos la receta y si no la tienes “manos a la obra” ponte a ello y desde Caprichos de Cocina te animamos a participar en un nuevo Concurso de Recetas.

Esta vez se trata del Concurso de recetas de Pasta con Marisco Pepekitchen-Caprichosde cocina

Hablamos de recetas de pasta en general, fresca o seca, rellena o no, larga o corta, al horno o con salsa ¡tú decides! eso sí, es imprescindible que lleve marisco en algún momento de su elaboración.

Bases del Concurso Recetas de pasta con Marisco

  1. Recetas de Pasta con Marisco
  2. Concursar con un máximo de dos recetas por blog
  3. Recetas publicadas en tu blog en español desde hoy 22 de septiembre hasta el 31 de octubre del 2010.
  4. La receta debe incluir una foto del plato terminado, una entradilla, ingredientes y elaboración.
  5. La receta debe incluir el logo del concurso ¡imprescindible!, indicando la participación en el mismo y el link a www.pepekitchen.com y a nuestra tienda www.caprichosdecocina.com
  6. Para que nos conste tú participación debes enviar el link a info@pepekitchen y dejarlo en los comentarios al post, para que sea publico.
  7. Sorteo de un lote de accesorios de cocina entre todos los participantes, con un numero por orden de llegada.

¡Ahora contaros en que consiste el regalo!

Rodillo de raviolis Un utensilio original y práctico para que elabores raviolis con tus recetas ¡salados o dulces!

Secador de pasta fresca Un accesorio imprescindible si te gusta elaborar pasta fresca larga: espaguetis, tallarines, cintas, lasagña …

Ensaladera con cubiertos Recipiente donde poder servir de una manera elegante cualquiera de tus recetas de pasta. ¡Elige entre verde o azul!

Duplo molinillos madera Dos pimenteros de diseño para salpimentar la pasta en la mesa a gusto del consumidor.

Como en Concursos anteriores, Pepekitchen se encarga de la recepción y el sorteo del regalo entre los participantes, todo ello con mucha seriedad, con un numero aleatorio generado al azar en esta web

Al ganador le mandamos el regalo a casa sin coste alguno en territorio nacional, ¡sois muchos los que nos seguis desde bien lejos!

Suerte a todos y esperamos vuestras recetas

Carmen

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Concurso de gazpacho

Miércoles, 23 de Junio de 2010

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¡Hola!

Hace unos días descubrí por casualidad la web www.yemasdesantateresa.es y en ella su blog, donde invitan a todos los blogeros a participar en su Concurso de gazpachos, ¡así que me he animado y participo! con mi receta de Gazpacho de manzana verde con foie.

Como veréis tiene como base un gazpacho sencillo al que yo  le añado manzanas Granny Smith para hacerla diferente en cuanto al color y sabor.

Es una sopa fría muy rica que podéis poner como primer plato de comida o cena. Si solo quieres un aperitivo resulta muy agradable ponerlo como chupito en un vaso y la manzana crujiente clavada en la copa.

Es una receta que puedes preparar de víspera y es muy cómoda cuando tienes invitados. Para diario puedes tenerla en una jarra en la nevera y resulta agradable tomar algo ¡fresquito cuando llegas a casa cansado de la calle!

GAZPACHO DE MANZANA VERDE

Ingredientes:
6 manzanas verdes Granny Smith
1 pepino
2 tomates maduros
1 cebolla
3 cuchars soperas de aceite de oliva
1 limon
12 ramas de cilantro fresco
sal y pimienta recien molida
200 grs de mi cuit

Elaboración:

  1. Pelar y trocear las manzanas en cuartos.
  2. Pelar el pepino y quitar las pepitas.
  3. En una batidora o termomix trituramos la pulpa de las manzanas con la cebolla, el pepino, los tomates, las hojas de cilantro, el aceite de oliva, el zumo de un limón, la sal y la pimienta hasta obtener una crema lisa y homogénea.
  4. Tamizar y reservar en la nevera por lo menos unas horas.
  5. Rectificar de sal una vez bien fría y servir en platos acompañados de una lámina de manzana (sin pelar para apreciar el color verde), un hilo de aceite y virutas de mi cuit.

Yo pongo todos los ingredientes, menos el mi cuit, juntos en un bol durante un rato para que la sal, la pimienta, el aceite y el limón “quemen” y saquen todo el sabor del resto de los ingredientes.

Del cilantro solo uso las hojas que es lo que aromatiza.

Al pepino le quito las pepitas para facilitar la digestión.

Las cremas es mejor rectificarlas siempre en frío que es cuando más se saborea.

¡Espero que os guste! y animaros muchos otros a participar.

Carmen



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Concurso galletas Pepekitchen-Caprichos de Cocina

Viernes, 4 de Junio de 2010

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¡Hola!

Ya tenemos a la ganadora de nuestro último Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichos de Cocina que ha terminado con el mes de mayo.

La concursante que ha ganado nuestro lote de productos ha sido Raquel con su receta de Galletitas de sésamo. Desde aquí le damos la enhorabuena y esperamos que el regalo le guste y se anime a participar de nuevo en los próximos concursos.

¡Hoy mismo le hemos mandado su regalo a casa!

Gracias a todos los que habéis participado ¡hemos recibido 31 recetas! todas ellas muy apetecibles.

Pronto convocamos uno nuevo concurso y os esperamos a todos.

Hasta otro ratito

Carmen


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Concurso de galletas Pepekitchen-Caprichos de Cocina

Miércoles, 19 de Mayo de 2010

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¡Hola!

Recordaros que seguimos adelante con el Concurso de galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina, desde aquí quiero animaros a que mandéis nuevas recetas.

No vayáis a pensar que el Concurso está organizado pensando en grandes entendidos en la cocina. Estáis invitados TODOS los aficionados a ella con la única obligación de enviar una receta de galletas elaborada por vosotros.

El sorteo se realizará entre todos aquellos que participáis, con lo cual TODOS los concursantes tienen las mismas posibilidades de ganar.

¡Espero que la selección de accesorios del lote del regalo os guste y anime a entrar en la cocina!

Una pequeña selección de algunas recibidas, ¡gracias a todos ellos por participar y animar a otros!

Galletas rellenas de chocolate ¡Altamente adictivas! perfectas con un vaso de leche.

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Galletas artesanales con pasas light ¡No está mal pensar en alguna receta de galletas un poco más ligeras!

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Galletas de fresas Una pinta magnifica, se fueron de viaje, ¡qué suerte el que las recibiera!

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Galletas con forma de botón Una receta muy original de dos hermanas Laura y Paloma ¡prometen como futuras reposteras!

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Herraduras mixtas Para hacer en casa y no envidiar nada a las de las pastelerías, ¡bañadas en chocolate!

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Galletas con dátiles y nueces ¿Os apetece un té rojo con canela? perfectas para ello.

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Galletas girasoles Mmmm ricas y originales con la ¡superficie llena de pipas peladas!

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Napolitanas ¡Las de toda la vida! recuerdo perfectamente comerlas de niña con mis hermanos, Luis era el que repartía.

napolitanas

¡¡Esperamos muchas más, antes de final de mes!!.

Carmen

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Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina

Miércoles, 21 de Abril de 2010

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¡Hola!

Animaros a participar en un nuevo Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina al que estáis todos invitados a participar y que supervisa nuestro amigo Pepekitchen desde su blog. Nosotros desde Caprichos de Cocina enviamos al ganador su premio.

Bases del Concurso de Galletas:

  1. Recetas de Galletas caseras.
  2. La receta debe incluir una foto del plato terminado, entradilla, los ingredientes y la elaboración.
  3. Puedes publicarlas desde tu blog de cocina en español, con el logo del Concurso indicando que participas en el mismo, poniendo un link a www.pepekitchen.com y otro a nuestra tienda on line www.caprichosdecocina.com
  4. Si no tienes blog puedes participar mandando la receta a info@pepekitchen.com y la publicaremos allí nosotros.
  5. Puedes enviar un máximo de dos recetas por persona enviando el link a info@pepekitchen.com
  6. Duración del Concurso del 20 de abril al 31 de mayo de 2010
  7. Regalo por sorteo, de un lote de productos de Caprichos de Cocina sin coste alguna dentro del territorio nacional.

¡Ahora contaros en que consiste el regalo!

Soplete de cocina Un clásico para trabajar en cocina y que te ayudara en la terminación de tus elaboraciones.

Tapete silicona con medidas Un utensilio imprescindible y ahora con medidas ¡especialmente diseñado para repostería!

Cortador galletas corazón ¡un cortapastas muy romántico para infinidad de ocasiones! de Wilton

Cortador galletas margarita Como los demás un cortapastas cómodo y práctico de usar ¡con un diseño original! para tus galletas

Cortador galletas redondo ¡un modelo clásico para repostería o cocina!

Es un tema muy divertido, ¡¡esperamos todas vuestras recetas!!.

Carmen

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Concurso de tartas de chocolate

Miércoles, 24 de Febrero de 2010

¡Estamos en la recta final!

Hoy recordaros que el próximo domingo día 28  termina el Concurso de tartas de chocolate pepekitchen-CaprichosdeCocina que estamos celebrando durante el mes de febrero.

Animaros a participar y de esa manera entrar en el sorteo de una fondue eléctrica de chocolate que mandaremos al ganador desde Caprichos de Cocina. sin ningún cargo.

Seguimos recibiendo recetas con muy buena pinta, aquí os pongo hoy una pequeña selección de ellas. ¡Animo al resto!

Tarta tortuga ¡Una receta pensada y trabajada!

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Brownies de fondant ¡Un clásico muy demandado!

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Tiramisu de chocolate blanco ¡Una receta internacional con un toque de chocolate blanco!

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Tarta de chocolate y naranja ¡Una mezcla muy original y menuda presentación!

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Cake rápido de chocolate en micro ¡Una receta de diario para los desayunos!

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Concurso de Tartas de Chocolate pepekitchen-Caprichosdecocina

Martes, 2 de Febrero de 2010

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Hola!

Como lo prometido es deuda, hoy os anuncio el nuevo Concurso de Tartas de Chocolate que en colaboración con Pepekitchen empieza hoy y estará durante todo el mes de febrero.

Vamos a recordar bien las condiciones de participación para que no haya lugar a dudas y facilitarle el trabajo de recepción y selección a Pepe, ¡¡muchas gracias desde aquí Pepe!! me consta que te lleva tiempo….

Bases del Concurso de Tartas de Chocolate

  1. Concursar con un máximo de dos recetas con el tema Tartas de chocolate
  2. Recetas publicadas en tu blog en español durante el mes de febrero de 2010
  3. La receta debe incluir una foto propia de la Tarta terminada, una entradilla, ingredientes y elaboración.
  4. La receta debe incluir el logo del concurso ¡imprescindible!, indicando la participación en el mismo y el link a www.pepekitchen.com y a la tienda on line www.caprichosdecocina.com
  5. Para que nos conste tú participación debes enviar el link a info@pepekitchen.com y dejarlo en los comentarios al post, para que sea público.

El regalo que este mes ofrecemos desde Caprichos de Cocina y que enviaremos al ganador, será una Fondue eléctrica de chocolate que esperamos os guste y que sea un aliciente y os anime a participar. Recordaros que el regalo será sin coste alguno, siempre dentro del territorio nacional ya que sois muchos los que nos seguís desde bien lejos.

Como nos aclara muy bien Pepe en su blog las recetas se van enumerando según orden de llegada y es a través de un número aleatorio generado al azar en esta web el que designa la receta ganadora.

Nada más que animaros a participar y seguro que en casa ¡¡estarán encantados de comerse el resultado!!

Os esperamos

Carmen

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Receta ganadora Concurso de Muffins y magdalenas Pepekitchen-Caprichosdecocina

Lunes, 1 de Febrero de 2010

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Hola!

¡Ya tenemos ganadora!

Ayer finalizo la recepción de todas vuestras recetas, enviadas al Concurso de recetas de Muffins y Magdalenas Pepekitchen - Caprichosdecocina. Hemos recibido hasta un total de 27 recetas!!!!, mejoramos frente al mes pasado, y todas ellas muy apetecibles.

Como habíamos quedado con vosotros, hemos elegido a la receta ganadora por sorteo y este mes le ha tocado a Eva con su receta de Muffins de queso y nueces. ¡¡Enhorabuena Eva!! hoy mismo te mandamos tu premio.

Muchas gracias a todos los participantes por compartir vuestras recetas, prometo poner en práctica varias de ellas. En unos días anunciaremos el nuevo concurso para el mes de febrero y os esperamos de nuevo a todos.

Hasta otro ratito!

Carmen

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Concurso de Muffins y Magdalenas

Lunes, 25 de Enero de 2010

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Hola!
Seguimos poco a poco, ha costado reincorporarse a la cocina después de Navidades, recibiendo nuevas recetas para el Concurso de Muffins y magdalenas Pepekitchen y Caprichosdecocina.
Hacer una reseña de todas ellas nos ocuparía mucho espacio con lo cual he seleccionado dos de las que me han parecido más interesantes por una u otra razón.

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Receta de Muffins de queso y nueces. A mi personalmente me encanta esta mezcla, la envía a concurso nuestra amiga Eva y la elabora con el queso francés Maroilles. Una opción perfecta para servir en un desayuno, una merienda o comidas. La elijo por original y madrugadora, ¡¡la puso en el blog el primer día del año y de concurso!! pero sobre todo por que se sale un poco de las recetas clásicas de muffins, más propias de desayunos y normalmente recetas dulces.

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Receta de Muffins de calabaza y corazón de chocolate. Una receta dulce muy original al mezclar ingrediente dulce y salado además de incorporar un producto de temporada, como es ahora en invierno la calabaza. Nos la envía nuestra amiga Encarni con un montón de fotos para hacernosla más fácil ¡gracias!

Desde aquí sigo animando al resto a participar por que quedan pocos días para terminar.
Recordaros las bases y el regalo para ver si eso os resulta un aliciente y hoy mismo os metéis en la cocina Bases y regalo Concurso de Muffins y Magdalenas


Mucho ánimo!!
Carmen

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Concurso de Muffins y Magdalenas

Lunes, 4 de Enero de 2010

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Hola a todos!

Estrenamos un nuevo año y un nuevo Concurso, animados por la calidad de las recetas que recibimos en el Concurso de panes y Bollos con el que terminamos el año pasado.

En esta nueva ocasión se trata de un Concurso de Muffins y Magdalenas Pepekitchen-Caprichosdecocina al que estais todos invitados a participar. El primer día de recepción de recetas fue el día 1 de enero y terminara el próximo 1 de febrero.

Las bases del Concurso de Muffins y Magdalenas son:

  1. Recetas de Muffins o Magdalenas
  2. La receta debe incluir una foto del plato terminado, los ingredientes y la elaboración.
  3. Puedes publicarlas desde tu blog, con el logo del Concurso indicando que participas en el mismo, poniendo un link a www.pepekitchen.com y otro a nuestra tienda on line www.caprichosdecocina.com
  4. Si no tienes blog puedes participar mandando la receta a info@pepekitchen.com y la publicaremos allí nosotros.
  5. Solo se permite un máximo de dos recetas por persona
  6. Duración del Concurso del 1 de enero al 1 de febrero
  7. Regalo por sorteo, de un lote de productos de Caprichos de Cocina

¡Ahora contaros en que consiste el regalo!

Hemos hecho una pequeña selección pensando que el que lo gana es aficionado a la Repostería, por ello hemos incluido los siguientes productos:

Molde rectangular extensible. Un molde de aluminio, preferido normalmente por los profesionales, con la posibilidad de ¡elegir el tamaño que más te convenga a tu elaboración!.

Soporte redondo para tartas. Un utensilio que se puede usar a diario con infinidad de elaboraciones ya que sirve tanto para trabajar sobre una tarta como para enfriar panes o bizcochos.

Tapete de silicona. ¡Imprescindible en una cocina a la hora de hornear!. Lo usaras mucho para galletas, bollos y pequeñas piezas de repostería y te evitaras muchos “fregados” y gasto inútil de papeles especiales.

Molde rectangular con fondo móvil. Un clásico para elaborar tartaletas que luego cubres con tus rellenos preferidos.

Rallador en forma de cono. ¡Un básico en la cocina combinando acero y funcionalidad!

Esperamos vuestra recetas a lo largo de todo el mes.

Carmen

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