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    ¡Hola! Hace unos días descubrí por casualidad la web www.yemasdesantateresa.es y en ella su blog, donde invitan a todos los blogeros a participar en su Concurso de gazpachos, ¡así que me he animado y participo! con mi receta de Gazpacho de manzana verde con foie. Como veréis tiene como base un gazpacho sencillo al que yo  le añado manzanas Granny Smith para hacerla diferente en cuanto al color y sabor.   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Animaros a participar en un nuevo Concurso de Galletas Pepekitchen-Caprichosdecocina al que estáis todos invitados a participar y que supervisa nuestro amigo Pepekitchen desde su blog. Nosotros desde Caprichos de Cocina enviamos al ganador su premio. Bases del Concurso de Galletas: Recetas de Galletas caseras. La receta debe incluir una foto del plato terminado, entradilla, los ingredientes y la elaboración. Puedes publicarlas desde tu blog de cocina en español,   Seguir leyendo ...

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    Caprichos de Cocina ya tiene Facebook!!! Puedes acceder desde el blog o directamente en facebook. Esta nueva andadura nace con la ilusión de hacer nuevos amigos con los que compartir nuestra afición a la cocina y el arte de cocinar. En nuestra página de Facebook podrás compartir información con otros internautas e intercambiar opiniones. ¡Te esperamos allí con tus sugerencias, dudas o peticiones!. Carmen

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    ¡Ya tenemos el ganador del Concurso de este mes! El pasado domingo día 28 terminamos de recibir vuestras recetas, las que habéis estado mandando para participar en el Concurso de Tartas de chocolate Pepekitchen-Caprichosdecocina y procedimos al sorteo. Como ya sabéis por el blog de Pepekitchen ¡él ha sido más rápido que yo en anunciarlo!, la ganadora ha sido nuestra amiga Bea con su Tiramisu de chocolate blanco. Desde aquí   Seguir leyendo ...

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    ¡Estamos en la recta final! Hoy recordaros que el próximo domingo día 28  termina el Concurso de tartas de chocolate pepekitchen-CaprichosdeCocina que estamos celebrando durante el mes de febrero. Animaros a participar y de esa manera entrar en el sorteo de una fondue eléctrica de chocolate que mandaremos al ganador desde Caprichos de Cocina. sin ningún cargo. Seguimos recibiendo recetas con muy buena pinta, aquí os pongo hoy una pequeña   Seguir leyendo ...

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    Hola! Esta receta Paletilla de cerdo asada la hago muy a menudo por que en casa tiene mucho éxito y al ser piezas grandes cunde, lo que a mi me viene muy bien. La receta es de Marcus Wareing, un cocinero inglés, de su libro de Técnicas, recetas y consejos. Yo modifico alguna cosa, sobre todo las hierbas aromáticas que utilizo, él usa salvia y yo le pongo romero y   Seguir leyendo ...

    Hola Hoy una receta dulce para meternos en la cocina estos días de tantísimo frío. Se trata de hacer Galletas rellenas de plátano que nos sirven para merendar con un café o de postre, ¡todo dependerá del tamaño que te guste cortarlas!. Yo las relleno de plátano pero admite otros tipos de fruta o rellenos. El único cuidado que tienes que tener si usas otras frutas es la dureza de éstas.   Seguir leyendo ...

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    Hola! Ya hemos dejado atrás las Navidades e intentando volver a la normalidad, en mi casa hasta que no empiecen los colegios tardamos un poquito. Es el momento de recoger los adornos y hacer cocina ligera y sana para recuperarnos de los excesos de las recetas y menús de Navidad. Hay que desintoxicarse de comidas pesadas y calóricas como los asados, el foie, los langostinos, los dulces como el turrón   Seguir leyendo ...

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    Hola! Hoy también empiezan las Rebajas de Caprichos de Cocina, las ansiadas rebajas de enero. Estas de invierno son las protagonistas nada más acabar con las fiestas navideñas. En las tiendas físicas son los tres primeros días los más importantes por aquello de las tallas pero las Rebajas de Caprichos de Cocina en internet podéis disfrutarlas a lo largo de todo el mes de enero y febrero. Es un buen   Seguir leyendo ...

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    Hola! Estamos en la recta final del Concurso de panes y bollos Pepekitchen y CaprichosdeCocina que finaliza la semana que viene. A lo largo de la semana hemos ido recibiendo más recetas, pero queremos recibir muchas más por eso desde aquí os animamos a los que todavía no lo habeis hecho. Recordaros que las debes enviar a info@pepekitchen.com y que optáis, solo con el hecho de participar, en el sorteo   Seguir leyendo ...

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