Archivado en categoria ‘Gastronomía

    ¡Hola! Con las Fiestas a la vuelta de la esquina desde Caprichos de Cocina organizamos un nuevo Concurso de Navidad donde te damos la oportunidad de conseguir un vale de 50€ para hacer tu carta a los Reyes Magos. ¡Es muy fácil! solo tienes que entrar en nuestra pagina de Facebook y contarnos alguna receta de las que cocinas en Navidad y decirnos que utensilios usarías para ella. La ganadora   Seguir leyendo ...

    Categorias: Eventos, Gastronomía

    ¡Hola! ¡Me apunto al día del Brownie! Con mi receta de hoy, Brownie de frutos rojos con frambuesas ,me uno al Día del Brownie que organiza El Monstruo de las Galletas después del éxito de la convocatoria de Megagalleta hace ahora un año. Se trata como entonces, de interpretar todos juntos una misma receta, en ésta ocasión nos invita a preparar un Brownie. Yo he preparado una receta clásica de Brownie   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Empezamos una nueva andadura en la red social Twitter, donde la gente más jóven está ahora muy involucrada. Con la ilusión de llegar a ellos y con la ayuda de mis hijos, que lo van a supervisar, hemos dado un paso adelante en las nuevas tecnologías de comunicación. Allí podréis de una manera mucho más rápida y directa acceder a nuestras recetas, sugerencias, productos, vídeos, blog y darnos vuestra   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Muchos sabéis de mi cariño especial por todo lo gallego por eso hoy os quiero presentar una nueva web www.mariskito.com donde poder comprar pescados y mariscos frescos de Galicia desde el puerto de Vigo, el de mayor actividad a nivel nacional. Se trata de una empresa familiar con años de experiencia a su espalda. Ellos seleccionan de madrugada, en las principales lonjas gallegas los mejores productos y esa misma   Seguir leyendo ...

    Categorias: Gastronomía

    ¡Hola! Hace unos días he recibido un correo en el que los responsables de Yemas de Santa Teresa me animan a participar en un nuevo Concurso. Ya lo hice en verano en el Concurso de gazpachos con mi receta de gazpacho de manzana verde y foie Ahora se trata de elaborar un sandwich original y saludable para que el comer rápido no suponga hacerlo con comidas poco saludables ni poco atractivas.   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! ¿Qué hay más reconfortarte para comer en un día de frío como el de hoy ? ¡efectivamente un buen plato de Cocido con su sopita!. Cada región tiene su propia versión con los productos de su tierra. Así en Madrid se ponen berzas, repollo y nabos; en Galicia grelos; en Levante judias verdes y calabaza o en el Pais Vasco espinacas y huevos duros. Con la carne y los   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! ¡¡Ya tenemos a la ganadora de nuestro último Concurso de Pasta con marisco Pepekitchen-Caprichos de Cocina!! El pasado domingo día 31 de octubre terminó la recepción de recetas como veníamos anunciando y Pepekitchen ha procedido al sorteo. La concursante ganadora ha sido Chelo con su receta de Rigotoni con espinacas a la crema y langostinos que publicó en su blog Cogollosdeagua El lote de productos que le enviamos desde Caprichos   Seguir leyendo ...

    Categorias: Eventos, Gastronomía

    ¡Hola! A los que estos días habéis estado votando a través de los blogs, Los Premios Bitácoras, anunciáros que ya se ha publicado la lista oficial de los ganadores a través de www.lainformación.com. Desde aquí ¡¡¡ Muchísimas felicidades !!! para Su y Mc su marido, autores ambos del mejor blog gastronómico www.webosfritos.es, por que os lo merecéis por la dedicación, calidad, alegría  y generosidad con que compartís lo mejor desde vuestra   Seguir leyendo ...

    Categorias: Eventos, Gastronomía

    ¡Hola! Este fin de semana, el último domingo de octubre, se celebra la fiesta de La Rosa del Azafrán y constituye el momento más importante del año con el que sueñan todos los agricultores de la Mancha que se dedican a su cultivo. El azafrán procede de Asia pero fueron lo árabes los que lo importaron a España hace más de 1000 años y actualmente se cultiva en la meseta   Seguir leyendo ...

    Categorias: Actualidad, Gastronomía

    ¡Hola! La dieta vegetariana está de moda. Se trata de una manera diferente de alimentarse que tiene como principio la abstencion de comer carne o pescado y se basa en el consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y verduras. Cada vez son más los seguidores y España es un pais afortunado para ello por el cultivo de verduras, hortalizas y frutas frescas todo el año. Si quieres saber más no   Seguir leyendo ...

    Categorias: Gastronomía