Archivado en categoria ‘Utensilios de cocina

    Hola! Cocinar en papillote es una técnica de cocina “súper sana”, en la que los alimentos se cocinan en su propio jugo, al estar herméticamente sellados. Es una técnica de cocción al vapor rápida que permite conservar la textura, sabor, aromas y la humedad que proporciona el propio alimento y de esta manera obtener elaboraciones jugosas y de sabor intenso. Son recetas de fácil digestión ya que la mayoría son   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! El rodillo es uno de los utensilios más usados en la cocina, nos facilita mucho el trabajo y es excelente para sin apenas esfuerzo extender pastas con suavidad. El rodillo de madera es el modelo más sencillo. Consiste en un rodillo liso con o sin asas, suelen ser más cómodos con éstas y la razón es evitar que al rodar nos golpeemos los nudillos en la mesa de trabajo.   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

    Hola! Los que nos seguís habitualmente habréis visto que a primeros de septiembre hemos incorporado a la tienda nuevos Moldes de Pastelería de la marca Nordicware. Para los que no los conocéis os diré que es una Empresa Americana, llevan 60 años en el mercado, líder en la fabricación de menaje de cocina en general pero en donde, desde mi punto de vista, destacan por su diseño original y divertido   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

    ¡Hola a todos! Si hay una fruta por excelencia estos días en el mercado y en la cesta de todos nosotros es el melón y la sandia. Con el calor el cuerpo demanda más hidratación de lo normal por ello la necesidad de tomar cosas frescas y jugosas. Una magnifica fuente de hidratación durante el verano es el consumo de estas frutas. La pulpa de ambas frutas está compuesta principalmente por   Seguir leyendo ...

    Hola! Hace días que ya tenemos en la tienda los moldes Silverwood. Para los que sois muy aficionados a la repostería “casi profesional” seguro sabéis de que estoy hablando. Para el resto os cuento. Se trata de unos moldes fabricados en el Reino Unido de alta calidad y larga duración, denominados  “bakeware” es decir para horno y muy específicos para elaboraciones de repostería. Son productos a los que incorporan la   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

      Hola! Hace unos días hemos incorporado a la tienda una serie de moldes extensibles de la empresa alemana Dr. Oetker. Para los que ya conocéis esta marca que voy a contaros de su calidad y a los que no habéis oído os cuento. En España son más conocidos por el tema de alimentación, tienen pizzas y congelados, pero en Europa son muy demandados por sus utensilios de cocina. Sus   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

      Hola! Hoy os quiero presentar un nuevo robot de cocina que ponemos a la venta en nuestra web. Como nosotros lo ofertamos, sobre todo por que creemos en él, me apetece contaros un poquito acerca de sus posibilidades. Se trata de la última novedad de la marca TAURUS y es El Robot de cocina MY COOK, es el resultado de varios años de trabajo de muchos profesionales: ingenieros, diseñadores y cocineros.   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

    Hola! El cuchillo eléctrico es de esos utensilios de cocina que no son imprescindibles pero que una vez que lo conoces te resulta súper práctico. El cuchillo eléctrico es un accesorio que va teniendo sus años, los primeros salieron a la luz a finales de la década de los 60 y hoy en día son más sofisticados incluso los puedes encontrar con gran cantidad de accesorios e inalámbricos Si la   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

    Hola a todos! Siempre os animo a seguirnos y enviarnos vuestros comentarios, sugerencias o simplemente fotos de vuestras preparaciones. Hoy nuestra amiga Viruca nos mando una foto con “el molde de abeto“. Nos dice que lo ha estrenado con una receta de queso que ella hace habitualmente y que pensó que con el molde le daría un toque Navideño. Lo hizo para una cena de amigos estos días previos a   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina

    Hola! Yo siempre que voy de viaje fuera de España me gusta comprar cosas de cocina, supongo que cada uno tiene sus hobbies … Hace tiempo descubrí en Nueva York los productos Wilton relacionados con pastelería. Tenia mucha ilusión en ofrecerlos en la web. Hace unos meses que lo estamos haciendo. Intentamos traer moldes, utensilios, menaje y accesorios que es lo que nos parece más atractivo. Ellos tienen además mucho   Seguir leyendo ...

    Categorias: Utensilios de cocina