Archivado en categoria ‘Utensilios de cocina

    ¡Hola! Estos días hemos introducido una nueva marca de utensilios y accesorios de repostería en nuestra tienda on line. Se trata de la empresa Holandesa PATISSE con una gama extensa de productos de repostería en Europa. Fundada en 1970 por Gerry Noman, actual presidente, su misión es fabricar productos de calidad a un precio justo y estar a la cabeza de las innovaciones del sector de la repostería ¡qué cómo   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Ya va quedando menos para Semana Santa ¡este año cae un poco tarde! y se que sois muchos los que os gusta preparar en casa los clásicos huevos de Pascua “con” o “para” sorprender a los más pequeños. Otros años hemos visto como hacerlos con moldes de aluminio más clásicos pero éste año lo tenemos más fácil de la mano de los moldes de silicona de Lekue en tres   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Hoy os presento otra de las novedades de este año de Lekue, el Asador al vapor que nos facilita más técnicas de cocina. Se trata de un nuevo utensilio de cocina en silicona para elaborar platos en el microondas o en el horno convencional obteniendo asados con un acabado crujiente y que es perfecto para hacer pescados a la sal. Espero que os guste y a los que ya conocéis   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Ya tenemos en la tienda la nueva solución para envolver los bocadillos del almuerzo, comida o merienda para llevar al colegio o el trabajo, los mayores o los pequeños de la casa. Se trata de una funda de silicona para bocadillos de la marca Lekue y que es una alternativa más ecológica al papel de aluminio o el film que se usa normalmente. Una de las mayores ventajas de   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Aunque el verano que empieza hoy se resiste, en el mercado ya vamos viendo poco a poco más fruta de temporada y entre ellas tenemos los melones y las sandías. El melón es una fruta un poco “engorrosa” de preparar por su tamaño, pero con estas sencillas instrucciones quizas te resulta un poco más fácil: Cortar el melón por la mitad. Coloca el melón tumbado sobre una tabla de   Seguir leyendo ...

    Hola! Las tortitas son uno de los dulces favoritos de los americanos y lo más habitual es tomarlas con nata y siropes pero también son muy ricas para desayunos “salados”. En mi casa en seguida encontramos un motivo para hacer una buena tanda de ellas y ¡no se como se conservan nunca sobra una!. Puedes variar la elaboración habitual en una  Sartén de tortitas americanas o hacerlas más originales, con   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Seguro que habeis oido hablar alguna vez de los Bizcochos de soletilla y muchos los comprareis para desayunos y meriendas. Para los que no los conocéis son unos bizcochos alargados y finos que se usan en preparaciones de repostería, algunas más elaboradas como el Tiramisú, los Budines o las Chalotas y en otros más sencillos como las Natillas, los Helados o un simple café. En Navidades en mi casa   Seguir leyendo ...

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    Hola! ¿Cuántos de vosotros tiene que usar un segundo utensilio para servir la pizza después de cortarla con el corta pizzas clásico? yo diría que todos, igual me equivoco. Con las tijeras corta pizzas, todo es mucho más sencillo al ser un 2 x 1. Una vez que sacas la pizza del horno, la cortas con las tijeras y con la base que tiene, con la forma y tamaño apropiado,   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Lekue acaba de lanzar al mercado sus ultimas novedades. Entre ellas está un nuevo diseño de Tablas de cortar INDEX de los hermanos Joseph-Joseph, pioneros en diseño de cosas prácticas en la cocina. En su día os hable de la Tablas de cortar en general y de las Index en particular, que nos permitían evitar la mezcla de sabores, gérmenes y bacterias, un tipo de contaminación muy frecuente a   Seguir leyendo ...

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    ¡Hola! Uno de los utensilios más prácticos, incluso diría imprescindibles a la hora de decorar pasteles o tartas son las Boquillas o duyas para pastelería que se ajustan en la manga pastelera. Para los que no lo sepais, son unas piezas con formas cónicas diseñadas para encajar en el extremo estrecho de las mangas pasteleras, con las cuales conseguimos una gran variedad de efectos decorativos en tartas o para dar   Seguir leyendo ...

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