codigohuevos

    ¡Hola!

    Seguro que has observado muchas veces que los huevos que compras traen unos códigos alfanuméricos en la cascara. ¿Sabes su significado? te cuento.

    -El primer número indica la forma de cría:

    1. El “0″ si es de producción ecologica, es decir que las gallinas han sido alimentadas  con cereales biologicos.
    2. El “1″ cuando son gallinas camperas.
    3. El “2″ si provienen de gallinas que han sido criadas en el suelo.
    4. El “3″ cuando las gallinas han sido criadas en jaulas.

    - El segundo y tercer dígito nos indica el código del estado miembro de la Unión Europea del que proceden los huevos, en nuestro caso ES de España.

    - El resto de digitos nos indican la granja de producción:

    1. Los dos primeros numeros el código de la provincia.
    2. Los tres siguientes el codigo del municipio
    3. Los tres restantes la granja en cuestión.

    - Opcionalmente puede aparecer una letra al final del código que identifica cada manada de gallinas que hay dentro de una granja.

    ¡Si tienes curiosidad por saber más visita el Instituto del huevo!

    Hasta otro ratito

    Carmen


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    2 comentarios

    1. [...] verdad que posiblemente no se otorgue al huevo el valor que tiene, tanto en la alimentación como en la cocina. Es un alimento muy asequible de [...]

    2. sem dice:

      No tenía ni idea. QUé interesante. Un saludo,

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