¡Hola!

    A los que me seguís un poco en el blog sabéis de mis raíces gallegas, con lo cual hoy con mucho orgullo os pongo un vídeo de la elaboración de la riquísima Tarta de Santiago.

    Es una receta muy sencilla que como base tiene la almendra y que ahora en el verano podéis acompañar con una buena bola de helado de vainilla.

    Debéis vigilar la temperatura del horno ya que no todos calientan por igual y ahí está el secreto, no debe quedar húmeda pero tampoco seca en exceso. La temperatura del horno son 180ºC ¡en el vídeo se me olvida decirlo!

    Los utensilios que he usado son:

    Rallador fino

    Molde desmontable

    Espolvoreador

    A ver si os gusta!

    Carmen

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    2 comentarios

    1. ISABEL CARMENA dice:

      Hola, estoy buscando como loca la recta de los caprichos de santiago, soy espanola pero residente en austria y que me los envien de la casa COTON me sale por un ojo de la cara, no sabras la receta verdad??

      Un saludo

      Isabel

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