Hola!

    Muchas veces os he comentado como me gusta ir al mercado. Estos días da gusto pasear y ver los colores de las cerezas, el último fresón o los pimientos.

    Éstos últimos a mi me encantan y animada ya por la llegada del buen tiempo, este año se resiste un poco, hoy vamos a preparar una Ensalada de arroz con trampo. Para los que no sabéis que es eso de “amb trempó” en mallorquín, os diré que es una popular ensalada de verano con pimiento, tomate y cebolla.

    Yo aquí la preparo sobre una base de arroz blanco resultando una ensalada fresca, rica, nutritiva y fácil para la época de verano.

    ¡Una receta más para poder hacer con antelación y no estar en la cocina a última hora!, animaros a probarla este fin de semana.

    En el vídeo se me olvida poner al final la cebolleta ¡mil perdones!, queda hecha la corrección.

    Hasta otro ratito

    Carmen

     

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