Hola!
Ya tenemos aquí la fiesta de Halloween que aunque no defendida por todos si es seguida por muchos.
Hace unos años se ha puesto de moda y yo creo que ha influido mucho la llegada a España de los colegios bilingües.
En España siempre hemos celebrado el día de todos los santos.
Yo recuerdo de pequeña acompañar a mi abuelo Luis a comprar los famosos “huesos de santo” y los “buñuelos” que ya podemos ver en todas las pastelerías.
En mi casa se decantan más por los buñuelos, por otro lado mucho más fáciles de hacer. Hay muchas recetas y son las “verdaderas cocineras” las que se animan a hacerlos.
Lo más pesado es rellenarlos pero por si te animas te sera muy fácil con una “cornete de relleno”
Para los que os gusta abrir la puerta a los niños que vienen a pedir caramelos la noche de Halloween, os animo este año a ser más originales y sustituir los caramelos por pequeños bizcochos elaborados en casa.
Podéis hacerlos con un bizcocho de naranja o de chocolate ¡el que os resulte más fácil! y hornearlos en los moldes de silicona con “carita de calabaza”, “mini fantasmas” o “mini calabazas”.
Más sencillo os sera hacer galletas y cortarlas en forma de “fantasma, murcielago o calabaza” .
Poner “glaseado de galletas” en color blanco y pequeños detalles con el “fondant”
¡Lo único malo es que correrá la voz y seréis los más visitados!
