¡Hola! En casa no somos nada cafeteros y a mí en concreto no me gusta nada el café pero si hay un postre que “siempre”   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Animados como el año pasado por los organizadores de los PREMIOS E-COMMERCE de Comercio electrónico, también este año participamos con nuestra web Caprichos de   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! La receta de hoy es de esas de aprovechar restos, de lunes, de fin de mes… ¿Qué significa eso de aprovechar restos, de lunes,   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! La pasta filo, proporciona postres espectaculares y hay infinidad de recetas, presentaciones, tamaños, rellenos o texturas. Es una pasta delicada de utilizar por que se   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Hay un refrán popular que dice “Del gazpacho no hay empacho” y estoy totalmente de acuerdo. Es una receta sana, sabrosa y refrescante en verano, un   Seguir leyendo ...

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    El código del huevo

    ¡Hola! Seguro que has observado muchas veces que los huevos que compras traen unos códigos alfanuméricos en la cascara. ¿Sabes su significado? te cuento. -El   Seguir leyendo ...

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    Cómo hacer glasa real casera

    ¡Hola! Una tarta, unas galletas o una bollería casera recién horneada pueden transformarse en algo mucho más rico y atractivo con un glaseado blanco que   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Hay recetas que se hacen mucho y de repente se dejan de hacer ¿por qué? ¡no lo sé muy bien! Supongo que unas por rutina, otras por innovar, otras por que cansan, otras por no oír eso de ¡¡otra vez!! aunque les guste … La receta de hoy Pastelón de carne picada es una de ellas. Yo la hacía muchísimo cuando mis hijos eran pequeños y no sé muy   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Tenemos la primavera a la vuelta de la esquina, los árboles ya tienen flor y empezamos a ver las primeras fresas de temporada. Su precio todavía es un poco caro pero me ha podido la tentación de comprar unas pocas para acompañar a unas Empanadillas rellenas de crema pastelera para un “picoteo” con un grupo de amigos en casa. La crema pastelera es una de las cremas básicas de   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! En casa no somos nada cafeteros y a mí en concreto no me gusta nada el café pero si hay un postre que “siempre” triunfa es el Tiramisú. Como todos sabéis es un postre italiano elaborado con una crema fría de queso y una base de bizcochos mojados en café y licor. Son muchas las regiones que se lo adjudican. Los lombardos dicen que el queso mascarpone que se   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Animados como el año pasado por los organizadores de los PREMIOS E-COMMERCE de Comercio electrónico, también este año participamos con nuestra web Caprichos de Cocina en la 3º Edición de estos premios 2012. De nuevo vuelve a ser muy difícil competir con tantas y tan buenísimas webs pero lo hacemos con ilusión y este año en dos categorías diferentes: “Mejor tienda On line” y “Mejor pequeño E-Tailer” que hace   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Un año más ya está aquí el 14 de febrero, el día de los enamorados o San Valentín y sé que sois muchos los que os divierte celebrarlo con algo de cocina. La verdad es que en mi casa no lo celebramos, mi marido dice que es un invento de los grandes almacenes y tiene cierta razón. Yo creo que todos los días del año son buenos para tener   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! De entrada la receta de hoy puede parecer complicada por aquello de elaborar la pasta fresca en casa pero una vez que se hace es ¡¡imposible no repetirla!!, no tiene nada que ver con la pasta seca que habitualmente compramos. En nuestra sección de recetas de la tienda la receta más visitada es la elaboración de pasta fresca así que con la ilusión de que os pueda resultar apetecible de   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! ¡Un año más las Rebajas de Caprichos de Cocina, las prometidas rebajas de enero! En las tiendas de ropa son los tres primeros días los más importantes, por aquello de las tallas pero las Rebajas en Caprichos de Cocina podéis disfrutarlas a lo largo de todo el mes de enero y hasta el 28 de febrero, eso sí ¡cuándo no hay stock los productos van desapareciendo de la web!   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Los menús de Nochebuena y Navidad son más tradicionales que los del resto de las fiestas como Nochevieja, Año Nuevo o el día de Reyes. Son días que además de celebraciones familiares, también  se celebran mucho con los amigos y son más informales y cómodos de elaborar ¡¡para disfrutar todos!! Esta receta, como casi todas las que os presento, es facilísima y muy socorrida para ocasiones como éstas, ya   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! La receta de hoy es perfecta para primer plato de cualquiera de las fiestas que todavía nos quedan por delante para disfrutar, en familia o con amigos, como es el caso de la cena de Nochevieja. Se trata de una Ensalada templada de salmón ahumado muy sencilla de elaborar que puedes tener preparada y montar en el último momento. Puedes servirla emplatada, así cuando se sienten a la mesa   Seguir leyendo ...

    ¡Hola! Con las Fiestas a la vuelta de la esquina desde Caprichos de Cocina organizamos un nuevo Concurso de Navidad donde te damos la oportunidad de conseguir un vale de 50€ para hacer tu carta a los Reyes Magos. ¡Es muy fácil! solo tienes que entrar en nuestra pagina de Facebook y contarnos alguna receta de las que cocinas en Navidad y decirnos que utensilios usarías para ella. La ganadora   Seguir leyendo ...